|
| Дата |
|
USD/RUB | 90.1887 | BTC/USD | 67178.1194 |
|
|
|
Треп | Флейм Обсуждение самых разных тем вне онлайн бизнеса. |
11.06.2017, 19:54
|
Start Post: Здесь есть мясоеды?
|
Member
Регистрация: 09.12.2016
Сообщений: 47
Бабло: $13970
|
|
|
|
12.06.2017, 03:25
|
#12
|
Вот так.
Регистрация: 03.10.2008
Сообщений: 356
Бабло: $80608
|
Цитата:
Сообщение от precautions
Кстати, сало отлично коптится в домашних условиях.
|
В такой коптильне это не копчение, а писдец.
Будет кислое (потому что много дыма и малая циркуляция) и с завышенным содержанием канцерогенов + вареное, ибо температуру не получится соблюдать
|
|
|
12.06.2017, 11:07
|
#13
|
Senior Member
Регистрация: 10.07.2011
Сообщений: 1,200
Бабло: $142805
|
Нравится куриное филе обжаренное с луком.
|
|
|
12.06.2017, 12:12
|
#14
|
spomoni.com
Регистрация: 06.04.2008
Сообщений: 18,520
Бабло: $2077395
|
Мясо дорого - веганом быть дешевле!
|
|
|
12.06.2017, 12:59
|
#15
|
Senior Member
Регистрация: 10.12.2014
Сообщений: 3,367
Бабло: $424865
|
Цитата:
Сообщение от spomoni
Мясо дорого - веганом быть дешевле!
|
да вроде не особо то дешевле, соя стоит дороже мяса, фасоль и прочие бобовые тоже не дешевые
|
|
|
12.06.2017, 14:26
|
#16
|
Senior Member
Регистрация: 01.08.2016
Сообщений: 1,332
Бабло: $155245
|
Цитата:
Сообщение от antonanet
В такой коптильне это не копчение, а писдец.
Будет кислое (потому что много дыма и малая циркуляция) и с завышенным содержанием канцерогенов + вареное, ибо температуру не получится соблюдать
|
Коптильня с фотки - для рыбы, получается отлично, горячего копчения. Для холодного копчения коптильни совсем другие, и коптиться там она будет не 20 минут.
На счёт канцерогенов "из дыма" - имхо, фуфло полное. Слухи, не имеющие научного подтверждения и распространяемые веганами.
Цитата:
Сообщение от spomoni
Мясо дорого - веганом быть дешевле!
|
Надо сравнивать не стоимость килограмма, а стоимость калории.
200-300 грамм шашлычка и ты можешь не есть целый день. А веган вынужден набивать желудок 3-4 раза в день.
|
|
|
12.06.2017, 14:45
|
#17
|
Вот так.
Регистрация: 03.10.2008
Сообщений: 356
Бабло: $80608
|
Цитата:
Сообщение от precautions
Цитата:
Сообщение от antonanet
В такой коптильне это не копчение, а писдец.
Будет кислое (потому что много дыма и малая циркуляция) и с завышенным содержанием канцерогенов + вареное, ибо температуру не получится соблюдать
|
Коптильня с фотки - для рыбы, получается отлично, горячего копчения. Для холодного копчения коптильни совсем другие, и коптиться там она будет не 20 минут.
На счёт канцерогенов "из дыма" - имхо, фуфло полное. Слухи, не имеющие научного подтверждения и распространяемые веганами.
я конкретно про эти коптильни, там не получается соблюсти температуру и слишком густой дым. Отсюда переварено и канцерогены.
|
Я все эти этапы прошел, пока не сделал автоматику, тэны, датчики температуры внутри продукта.
Теперь копчу мясо для себя и товарищей. С магазинным не сравнить. Вот следующий этап хочу делать колбасу=)
|
|
|
12.06.2017, 15:40
|
#18
|
spomoni.com
Регистрация: 06.04.2008
Сообщений: 18,520
Бабло: $2077395
|
Цитата:
Надо сравнивать не стоимость килограмма, а стоимость калории.
200-300 грамм шашлычка и ты можешь не есть целый день. А веган вынужден набивать желудок 3-4 раза в день.
|
Хз, у меня обычно стейк 200-300 грамм залетает как в бездонную яму)) Могут пару штук таких проглотить, помимо всего другого.
|
|
|
12.06.2017, 17:55
|
#19
|
hustle
Регистрация: 02.05.2008
Адрес: 3d world
Сообщений: 12,890
Бабло: $1717315
|
По поводу куриного мяса (Украина).
Все эти Доярушки, Наша Ряба и тд. Вы едите это мясо? Насколько я понимаю оно все на гормонах роста и антибиотиках. При термообработке все это никуда не девается?
|
|
|
12.06.2017, 18:48
|
#20
|
spomoni.com
Регистрация: 06.04.2008
Сообщений: 18,520
Бабло: $2077395
|
Цитата:
Сообщение от Hector
По поводу куриного мяса (Украина).
Все эти Доярушки, Наша Ряба и тд. Вы едите это мясо? Насколько я понимаю оно все на гормонах роста и антибиотиках. При термообработке все это никуда не девается?
|
Хз, я ем. Понятное дело, что там дофига добавок, всего того, что ты говоришь. Но, во-первых, что делать? Курица - самый простой способ белка пожрать. Красное мясо каждый день есть не вариант, это тяжелая все же пища. А другой альтернативы нет, тунца какого-то в Украине нет, а тот что есть стоит нереально много, как продукт на каждый день (да и качество его сомнительное). Во-вторых, насколько знаю в филе меньше всего всяких вредных веществ сконцентрировано, в отличии от печени, кожи, крылышек и ножек. А так купил себе 2 филе, в специи и духовку запендюрил, через 40 минут белковый ужин готов, с салатом сейчас самое то.
|
|
|
12.06.2017, 19:08
|
#21
|
hustle
Регистрация: 02.05.2008
Адрес: 3d world
Сообщений: 12,890
Бабло: $1717315
|
spomoni, да я сам на этом филе. Из альтернатив только домашняя птица с рынков.
|
|
|
Кегли
|
веган хуже пидораса, веганство- 1-й шаг к резиновой бабе, вегетарианство - путь к слабоумию, веломан головного мозга, веломан костного мозга, веломан спинного мозга, веломашка - пидорашка, велосипед придумал мясоед, велоеблан, здесь есть кошкоебы?, мясо ползает в тебе 72 часа, мясной велосипед, сбор толстожопых толстопузов, спомони и тут насрал, трупоядные гниложоры, хочу вегана(мясо), хочу мяса(веган), хочу топик гавноедов, тут только веганы!!, еж красавчик, человечина на обед не предел |
|