|
| Дата |
|
USD/RUB | 93.4409 | BTC/USD | 62988.5751 |
|
|
|
Треп | Флейм Обсуждение самых разных тем вне онлайн бизнеса. |
23.01.2019, 13:37
|
#1
|
Senior Member
Регистрация: 29.08.2016
Сообщений: 1,610
Бабло: $322900
|
Как научить вторую половину готовить?
Кто сталкивался с тем, чтобы улучшить кулинарные способности второй половины?
Курсы, видео, литература?
Покупал и книжки по кулинарии, и рецепты, разве что на курсы не отправлял.
Но хочется чтобы домашняя еда была вкусная,.. но не всегда выходит.
Кто-то с этим сталкивался? Как решали проблему
|
|
|
23.01.2019, 13:39
|
#2
|
Senior Member
Регистрация: 30.11.2012
Сообщений: 600
Бабло: $93300
|
пиздюлина, и только пиздюлина... да по крепче!
если все перепробовал, то только это
у меня вопрос решился со временем
лет через 10 совместной жизни началась вкусная готовка
хз, может потому что дети подросли... если дети есть, то поверь, жене не до этого
а вообще, сам пиздато готовлю и тебе научиться советую
Последний раз редактировалось Facker; 23.01.2019 в 13:53.
|
|
|
23.01.2019, 13:54
|
#3
|
Поиграем?
Регистрация: 04.02.2009
Адрес: под небом голубым...
Сообщений: 2,280
Бабло: $377570
|
проходил
надо стоять рядом и учить готовить...
пропорции, советы, и почаще ...все получится!
p.s. если же она не хочет готовить и ленится , то читай пост выше и умножай на 2.
|
|
|
23.01.2019, 13:58
|
#4
|
Senior Member
Регистрация: 30.11.2012
Сообщений: 600
Бабло: $93300
|
не смотря, что жена вроди научилась, у меня досихпор вся выпечка на мне - тортики, пирожки (печенные/жаренные), пиццы, рулетики разные и т.д... ну не получается у нее тесто... да и мне не в напряг, самому нравится.
так что не парься, удиви ее чем-нибудь разок другой, потом получишь отдачу ))
|
|
|
23.01.2019, 14:14
|
#5
|
Ебланнед
Регистрация: 02.10.2015
Сообщений: 2,142
Бабло: $270665
|
Цитата:
Сообщение от disqus
Покупал и книжки по кулинарии, и рецепты, разве что на курсы не отправлял
|
Специй лучше купи разных, они любое блюдо вытянуть смогут. Да и самому не помешает уметь готовить, чтобы уметь объяснить, что не так. "Вкусно" или "невкусно" слишком субъективно и размыто, а вот если указывать на конкретные ошибки, а-ля мясо жестковато, тимьяна много, томатная паста слишком кислая и т.д., то в следующий раз их проще избежать
|
|
|
23.01.2019, 14:23
|
#6
|
Senior Member
Регистрация: 11.05.2016
Сообщений: 1,351
Бабло: $144745
|
Должно быть желание у второй половинки. сейчас всяких видео по кулинарии до жопы.
Есть вариант, например, на ют нашел блюдо, которое захотел поесть. Дал видос, попросил сделать.
Но если она не хочет готовить, и принципиально придерживается этой позиции(пусть не в открытую) то все блюда будут уг - чтобы поддерживать эту теорию. И чтобы ты по итогу сдался - "руки не стоят, что следаешь".
|
|
|
23.01.2019, 14:24
|
#7
|
Senior Member
Регистрация: 29.08.2016
Сообщений: 1,610
Бабло: $322900
ТС -->
|
ТС
Цитата:
Сообщение от Robinzon
проходил
надо стоять рядом и учить готовить...
пропорции, советы, и почаще ...все получится!
p.s. если же она не хочет готовить и ленится , то читай пост выше и умножай на 2.
|
ну сам я не експерт в готовке, мне проще в кафешку рядом с домом сходить, пообедать, чем по часу каждый день мясо тушить )) ...
не то что лениться, но как-то берет из головы, и считает что так будет не плохо...типо знаешь как интуиция... одним дело говорит, другим все портит.. почему что-то жарить надо 20 минут, а не 40, или наобарот... где-то пережаренно, где-то сырое... и идешь сам дожаривать или заного делать , если пережарено...
|
|
|
23.01.2019, 14:25
|
#8
|
jaros
Регистрация: 10.05.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,498
Бабло: $221845
|
хвалить с указанием на ошибки, только в приорете всё же похвала) типа "ммм как вкусно." через минуту после принятия похвалы: " но соли конечно многовато/мясо сыровато" и т.д.)
она должна понимать, что за старания получит плюшку в виде похвалы, благодарности, тогда будет мотивироваться экспериментировать и еще больше стараться
|
|
|
23.01.2019, 14:25
|
#9
|
Senior Member
Регистрация: 29.08.2016
Сообщений: 1,610
Бабло: $322900
ТС -->
|
ТС
Цитата:
Сообщение от Бздетектив
Цитата:
Сообщение от disqus
Покупал и книжки по кулинарии, и рецепты, разве что на курсы не отправлял
|
Специй лучше купи разных, они любое блюдо вытянуть смогут. Да и самому не помешает уметь готовить, чтобы уметь объяснить, что не так. "Вкусно" или "невкусно" слишком субъективно и размыто, а вот если указывать на конкретные ошибки, а-ля мясо жестковато, тимьяна много, томатная паста слишком кислая и т.д., то в следующий раз их проще избежать
|
специи - это дело, особенно если острое.. чесночёк там, тмин, кари, тимьян ...одна лишь проблема- хронический гастрит )...
к слову - любая критика воспринимается в штыки, вплоть до "ты меня не любишь, вот и ищешь до чего доебаться))"
Цитата:
Сообщение от Maximius
Должно быть желание у второй половинки. сейчас всяких видео по кулинарии до жопы.
Есть вариант, например, на ют нашел блюдо, которое захотел поесть. Дал видос, попросил сделать.
Но если она не хочет готовить, и принципиально придерживается этой позиции(пусть не в открытую) то все блюда будут уг - чтобы поддерживать эту теорию. И чтобы ты по итогу сдался - "руки не стоят, что следаешь".
|
главный аргумент - нехватка времени. Всегда всё делается на скорую руку.. или перед работой, или после...
ещё она очень любит экзотичные блюда с добавлением экзотических ингредиентов... там всякие салаты с гранатом и манго... мясо с ананасами и сливами...а я в рот ебал это всё.. мне помидоры с огурцом и майонезом - на ура, да курица в духовке с пюрэхой.. она меня не понимает..
|
|
|
23.01.2019, 14:29
|
#10
|
jaros
Регистрация: 10.05.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,498
Бабло: $221845
|
Цитата:
Сообщение от disqus
Цитата:
Сообщение от Бздетектив
Цитата:
Сообщение от disqus
Покупал и книжки по кулинарии, и рецепты, разве что на курсы не отправлял
|
Специй лучше купи разных, они любое блюдо вытянуть смогут. Да и самому не помешает уметь готовить, чтобы уметь объяснить, что не так. "Вкусно" или "невкусно" слишком субъективно и размыто, а вот если указывать на конкретные ошибки, а-ля мясо жестковато, тимьяна много, томатная паста слишком кислая и т.д., то в следующий раз их проще избежать
|
специи - это дело, особенно если острое.. чесночёк там, тмин, кари, тимьян ...одна лишь проблема- хронический гастрит )...
к слову - любая критика воспринимается в штыки, вплоть до "ты меня не любишь, вот и ищешь до чего доебаться))"
|
вот собственно и проблема, нехватка благодарности и перебор с критикой
критики должно быть в меру, только опытным путём смотри сколько и как её подавать)
всё индивидуально же
|
|
|
|