Как открыть свой бизнес?

[disqus]

Привет, мужики,

Есть 25$k, есть идея открыть забегаловку в рестаранном бизнессе. Скажите, где можно об этом почитать , у кого посоветовать, есть ли какие-то бизнес планы?
По идеи хочется открыть тематическую кафейню француского кофе, где продают свежие француские круасаны, с француским кофе. ну и в придачу куча кап-кейков, донатсы в шоколаде, американские печенье, чизкейки и всё это придобрено всякими плюшками, в виде винишка и атмосферы франуских закаулков.

Как провести граммотную бизнес аналитику, какие специалисты ответственный за спрос на рынке, как не прогодать с работниками, как нанять толкового баристу?

Есть ли те кто связан с кафейным бизнесом или может быть знает толковые форумы этим заправляющие.
Спасибо

[Hector]

Ну может на ремонт и хватит конечно... Посмотри сперва стоимость оборудования.

[ShakeTheLeg]

на гофаке пацаны могут тебе рассказать как открыть пивнуху и отмыть через неё свои грязные шекели.
а ты создал топик о каком-то кофе и круасанах французских, не по понятиям нихера. блин и если что, то пятница завтра.

[disqus]

Сообщение от ShakeTheLeg

на гофаке пацаны могут тебе рассказать как открыть пивнуху и отмыть через неё свои грязные шекели.
а ты создал топик о каком-то кофе и круасанах французских, не по понятиям нихера. блин и если что, то пятница завтра.

походу ))))

[sickgavr]

25к в пбны. мощно. сочно.

[spomoni]

А ру или юа? Или тай?)
В юа этих кофеень как грязи стало, как буд-то все резко стали итальянцами. На каждом шагу. Макаруны, кейки, мафины, маршмелоу какой-то - тьху! Пива с мясом выпить негде уже))

Кстати везде алкоголя нет. На него лицензия нужна, а это вроде как не просто.

[PanteraSoft]

бизнес подобного плана ты никак не сможешь совмещать с онлайн работой.

[Hector]

Сообщение от PanteraSoft

бизнес подобного плана ты никак не сможешь совмещать с онлайн работой.

Ладно тебе, за кружечкой кофе будет срать на гофаке.

[disqus]

Сообщение от PanteraSoft

бизнес подобного плана ты никак не сможешь совмещать с онлайн работой.

в зависимости от автоматизации процесов.

а в целом хочу уйти от онлайна в офф. считаю, что просиживать по 14-16 часов в сутки над проектами , пока тебе от 18 до 40 лет, преступление для здорового человека, но это уже мои личные предрасудки.

Сообщение от spomoni

А ру или юа? Или тай?)
В юа этих кофеень как грязи стало, как буд-то все резко стали итальянцами. На каждом шагу. Макаруны, кейки, мафины, маршмелоу какой-то - тьху! Пива с мясом выпить негде уже))

Кстати везде алкоголя нет. На него лицензия нужна, а это вроде как не просто.

ру
много где кофеинов, но это чисто кофейни, у меня цель заточка под стиль.
вот хорошого бы бизнес аналитика, узнать, насколько окупаемо и востребовано
вроде есть знакомый, звякну ему сегодня

[Kabanidze]

франчайзинг не рассматривал?