ВОпрос в том, что для каждой страны есть список стран, которые они считают офшорными зонами. Сделки с компаниями таких юрисдикций попадают под дополнительный контроль.
В зависимости от того, что надо есть разные юрисдикции.
тут 2 варианта:
1) просто купить офшор, но она нужна только для случаев, когда необходимо предоставить контору.
2) разработать схему, которая будет легальна с точки зрения законов и ставит своей целью оптимизацию налогов.
Как правило, большинство предлагающих такие услуги - перекупщики,
http://offshoreservice.com.ua/ - первое что пришло в голову, регистрируют,но правда долго, но в принципе дешево.
http://wenzel.ru/ - компания, которая обслуживает, в основном, больших дядек